Voor onze Lekkerbek hebben we gekozen voor heekfilet, omdat het net wat minder droog wordt dan bijvoorbeeld kabeljauw.

Je kunt het lekkerbekje heel gemakkelijk weer opwarmen. Of circa 5 minuten tempereren (of ontdooien maar dat klinkt toch minder) of rechtstreeks uit de vriezer 10 minuten in een voorverwarmde oven of … eventjes in een droge koekenpan. In de magnetron is uit ten boze, hierdoor verdampt alle vocht en wordt de Lekkerbek droog. Serveer met citroen en heel lekker met ravigottesaus. We zien deze LekkereBek prima in combinatie met de Wagyu Burger maar solo ook heerlijk.